みなさん、こんにちは！

浦です！！

サムネの写真は、ハローデイ本社の応接室の一つをご紹介しています。本社の応接室は、
それぞれ異なる国をテーマにデザインされており、まるで海外を旅しているような気分になれるユニークな空間です。今回の部屋は「アメリカ」をテーマにしていて、アメリカらしい写真や
特産品、ユニークなコレクションがずらりと並んでいます。見ているだけで楽しい応接室と
なっています。

上の写真はハローデイ徳力本店の刺身コーナーです。　

 刺身を買うときは鯵の刺身ばかり食べてその次にイカの刺身を多く買ってます(( ´∀｀ )

今回は普段あまり口にしないトロカツオ・カマスの刺身も食べてみたので、ちょっと
紹介します！

口に入れた瞬間、普通のカツオより少しトロっとしていて、いつもよりやわらかく感じました。

普段あまり食べませんが、ご飯にもお酒にも合いそうな刺身でした。

私はカマスに全然詳しくなく、カマスというと塩焼きのイメージが強いようです。刺身でも

楽しめるようですが、スーパーでは刺身は置いていない所が多いようです。

見た目は白っぽくてちょっとあっさりしていそうな感じでしたが、食べてみると意外に味が

濃かったです。身は柔らかくて食べやすく、普段カマスの刺身は食べないので、新しい味の
発見になりました！

水産部門の新入社員も、配属されてからまずは刺身づくりに挑戦してます。経験がなくても
先輩が基本から丁寧に教えるので、安心して技術を身に付けています。あなたが食べてる刺身も

新入社員が作ったものかも！？

水産部の若手社員のインタビュー記事はこちら

 それでは、今日はこの辺で！ハロハロ～！！