みなさん、こんにちは！

浦です！！

さっそくですがサムネの写真は、ハローデイ海峡ゆめタワー前店です！

本州初めての店舗として2004/10/22にオープンしました。アジアの

玄関口として、そして古くから水揚げ港の役割を果たしてきた下関をイメージし、

お店のコンセプトはゲートを意識しています。

地元のお客様に喜んで頂けるように、かまぼこを始めとする練製品や、

話はガラッと変わって、浦の好物は鯵の刺身です！

ハローデイの鯵の刺身は、非常に新鮮で、さっぱりとした味わいが特徴です。軽い甘味と
ほのかな旨味があり、しっかりとした食感も楽しめます。脂肪が少なめなので、あっさりとした印象で、私はワサビを添えて食べることで、その風味が引き立ちます。

ハローデイの刺身は他にも美味しい刺身がたくさんあるので、

是非食べてみてください！

ちなみに水産部門の新入社員たちも、最初は刺身を作ることにチャレンジしています、
未経験でも刺身を作れるようにしっかり教えてますよ！

ちなみにタイトルは、アジアと鯵をかけました（笑）

それでは、今日はこの辺で！

来週もお楽しみに！！

ハロハロ～！！